Presentamos una de las compañía mas importantes en el Noroeste de México, enfocada a la producción de carnes de alta calidad: Yoreme Cortes y Procesos S.A. de C.V.

 

Nos hemos propuesto como objetivo, la integración total de sus procesos de producción pecuaria. Este objetivo ha sido logrado en febrero de 2006, con la expansión de la planta de sacrificio bovino y porcino como ampliación a la sala de corte T.I.F., como último paso para ser una empresa totalmente integrada.

Nuestra planta, es un establecimiento certificado T.I.F. por SAGARPA, quien por nuestros procesos y manejo de alimentos, nos autorizan como planta de Tipo Inspección Federal para la producción de cárnicos y con la autorización para exportar a los mercados de Estados Unidos, Japón y Corea.


Producción Porcina

  • 1,150 Reproductoras.

  • 22,150 Cerdos por año.

  • 7,360 cabezas en engorda.

Producción Bovina

  • 11,500 Cabezas en engorda.

  • Genética Europea.

  • 180 días de alimentación balanceada.

Planta de Alimentos

  • Nuestros molinos proveen de alimentos balanceados.

  • 54% bovinos.

  • 38% consumo avícola.

  • 7.14% consumo porcícola.

Planta de Corte y Deshuese

  • Cerdo / Res.

  • 1,500 cerdos / 480 reses por semana.

  • 22 toneladas en congelación rápida.

  • 1000 toneladas de almacén congelados.

  • 45 toneladas de almacén fresco.

Rastro Porcino

  • 489 cabezas por día.

  • Plan HACCP.

Comienzo de Operaciones: 2006.

Rastro Bovino

  • 280 cabezas diarias.

  • Plan HACCP.

Comienzo de Operaciones: 2005.

Licencia de Exportación a:

  • Japón.

  • Corea.

  • Estados Unidos.

Producto final
Res / Cerdo.

  • Fresco.

  • Congelado.

  • Porcionado.

Yoreme es una empresa regional que cuenta a la fecha con 3 sucursales operando en La Paz, Los Cabos, Hermosillo, distribuye en Sinaloa, Yucatán y cuenta con un distribuidor en Tijuana BC, así como la matriz en nuestra planta de proceso en Cd. Obregón.

 

Contamos con una flotilla de reparto suficiente y un sistema de trabajo que nos garantiza ser oportunos en nuestro servicio.